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Emder Pfeffer-Sahne-Matjes

Matjesfilets in pikantem Pfeffer-Dressing eingelegt

 

Einwaage/ Verpackung: 500-g

Brutto Füllgewicht: 1-kg-Schale

 

wissenschaftl. Bezeichnung: Clupea Harengus

 

Hersteller

Fokken & Müller GmbH & Co. KG, Am Eisenbahndock 9-13, 26725 Emden

 

Herkunft / Fanggebiet

gefangen in der Nordsee FAO 27 mit Schleppnetzen, Umschließungsnetzen und Hebenetzen

 

Haltbarkeit / Lagerung

Bei +2° -bis +7°C ,  mindestens 14 Tage ab Produktion haltbar. Bitte Etikett beachten. 

 

Nährwertangaben

 

Allergene

Fisch und Fischerzeugnisse, Eier und Eiererzeugnisse, Sorbinsäure/Sorbate (E 200 – E 203), Benzosäure/Benzonate (E 210 – E 213), Citronensäure/Citronate (E 330 – E 333), Milch und Milcherzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse, Hefe

 

„Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können nicht vollständig ausgeschlossen werden“

Zutaten

Heringsfilets 50%, Rapsöl, Sahne 8,5%, Milch, Wasser, Zucker, Sauerrahm, Eigelb, Branntweinessig, Stärke, Salz, Gewürze, Pfeffer 1%, Senfsaaten, Bärlauch, Konservierungsstoffe: Sorbinsäure, Natriumbenzoat, Kaliumnitrat; Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Stabilisator: Carrageen; Säuerungsmittel: Milch-, Äpfel-, Citronen-, Weinsäure; Hefeextrakt, Dextrose, Aroma, modifizierte Stärke, Gelatine

 Nährwertangaben und weitere Informationen entnehmen Sie bitte der Produktspezifikation im Download neben Bewertung.