Emder Räuchermatjes

Zarte Räuchermatjesfilets sind mild gesalzene, enzymatisch gereifte Filets von Heringen mit einem leichten Rauchgeschmack. Ein besonderer Genuss zu deftigem Schwarzbrot oder einem frischen Baguettebrötchen!

 

Feine Räuchermatjesfilets in Speiseöl

 

Sortierung Größe ca. : Ca. 10 Filets/ Schale  je Filet ca. 50g

Einwaage/ Verpackung: 500g

Brutto Füllgewicht: 1000g

 

wissenschaftl. Bezeichnung: Clupea harengus

 

Hersteller

Fokken & Müller GmbH & Co. KG, Am Eisenbahndock 9-13, 26725 Emden

 

Herkunft / Fanggebiet

 

gefangen mit Schleppnetzen und Umschließungsnetzen in der Nördlichen und Mittleren Nordsee

 

Haltbarkeit / Lagerung

Bei +2°C bis +7°C ,  mindestens 14 Tage nach Lieferung haltbar. Bitte Etikett beachten.  (Bei geöffneter Verpackung achten Sie bitte darauf das die Filets mit Öl bedeckt sind.)

 

Nährwertangaben

 

Allergene

Fisch und Fischereierzeugnisse, Benzosäure (E 210 – E 213), Citronensäure (E 330 – E 333), Hefe

„Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können nicht vollständig ausgeschlossen werden“

 

Zutaten

Matjesfilets 80 % (Heringsfilets, Salz, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumnitrat; Zucker, Säuerungsmittel: Milch-, Äpfel-, Citronen-, Weinsäure; Hefeextrakt, färbendes Lebensmittel: Rote-Bete-Saft; Dextrose, Rapsöl, Gewürze, Aroma), Rapsöl, Raucharoma

 

 

Nährwertangaben und weitere Informationen entnehmen Sie bitte der Produktspezifikation im Download neben Bewertung.